ハイブリッドスチーマー VH型
ミートパティーやミートボールの中心部までしっかり加熱
蒸気ヒーター内蔵
蒸気ヒーター内蔵の VH タイプでは 120°Cまでの高温で蒸すことが可能です。 110°C~120°Cの温度でミートボールは内側までしっかり加熱、きれい に仕上がります。
搭載蒸気漏れ対策や洗浄性も◎
蒸気漏れを防ぐウォーターシールを搭載。コンベヤは 自動昇降可能で、洗浄やメンテナンスをしやすくなっています。
テストキッチンのご案内
アサヒ装設の水島研究所では HI-COOK のフライヤーやオーブン、粉付け機などのさまざまな機械をお試しいただけます。テスト結果を踏まえながらご要望に合わせて機械をカスタマイズすることで、お客様のニーズに合わせた世界に一つだけの食品加工調理機械をご提供します。おいしさを実現するためのヒントが得られるテストキッチンを、ぜひご利用ください。
アサヒ装設水島研究所
〒924-0855 石川県白山市水島町500-3
