プレート式成形機 PF型（Proform）
ナゲット・パティなど幅広い食材の効率良い安定形状を実現
スパイラル投入システムとツイン油圧駆動でソフト感ある成形を実現
ホッパー部での具材送りにはスパイラルスクリューの移送システムを採用し、具材に高圧ストレスを加えることなくソフトな供給を実現しました。油圧シリンダーに偏心ポンプギヤを組み合わせた具材成形システムは、重量誤差の少ない安定形状に成形します。
食材に合わせて高品質な成形
打ち出し速度と深さを調整可能
商品の打ち出し速度と深さを調整でき、食材の特徴に合わせた成形が可能です。圧力も調整して形状の均一性を実現します。ご希望の条件はタッチパネルで簡単に設定できます。
目に優しく使いやすい操作性
10.4インチのタッチパネル搭載。ユーザビリティに優れたインターフェースで、目に優しく使いやすい操作性能を提供します。調理プログラムの設定により、誰でも操作が簡単です。
テストキッチンのご案内
アサヒ装設の水島研究所では HI-COOK のフライヤーやオーブン、粉付け機などのさまざまな機械をお試しいただけます。テスト結果を踏まえながらご要望に合わせて機械をカスタマイズすることで、お客様のニーズに合わせた世界に一つだけの食品加工調理機械をご提供します。おいしさを実現するためのヒントが得られるテストキッチンを、ぜひご利用ください。
アサヒ装設水島研究所
〒924-0855 石川県白山市水島町500-3
