油煙除去装置 OMC型
フード不要のダイレクト排気でクリーンな環境を保ちます
加熱調理室の環境をクリーンに
フライヤーより排出される油煙と熱気は OMC 内部で水の中を通過。排気を100℃以下に冷却後、ダイレクトに外部へ排出され、室内をクリーンな環境に保ちます。
安全装置
水面を検知し、一定の水位を保つレベル制御装置を装備。運転中にブロワーが故障した場合、異常表示灯が点灯し、警報ブザーで知らせます。
ダクト内の油じんによる自然発火等を防止
ダクト内に油じんが溜まらないので、自然発火によるダクト火災を防ぎます。
テストキッチンのご案内
アサヒ装設の水島研究所では HI-COOK のフライヤーやオーブン、粉付け機などのさまざまな機械をお試しいただけます。テスト結果を踏まえながらご要望に合わせて機械をカスタマイズすることで、お客様のニーズに合わせた世界に一つだけの食品加工調理機械をご提供します。おいしさを実現するためのヒントが得られるテストキッチンを、ぜひご利用ください。
アサヒ装設水島研究所
〒924-0855 石川県白山市水島町500-3
